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巧克力的食用功效与禁忌 ......
多吃胡萝卜,这个冬天跟干燥说再见
Eat carrots, this winter and dry say goodbye!
喝咖啡令女性更聪明 ......
胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的菜蔬,人称“小人参”。胡萝卜中较负盛名的成分就是胡萝卜素,这是一种黄色素,胡萝卜每百克含1.35克至1.75毫克胡萝卜素,远比其他蔬菜为多,是马铃薯 的360倍,芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A原。可贵的是胡萝卜虽然经蒸煮日晒,其中的胡萝卜素损失很小。经常食用胡萝卜,对身体有很多好处。
偏胖人应该多吃的蔬菜 ......
美容养颜:维生素A的另一种 ......
巧克力的食用功效与禁忌
Eat carrots, this winter and dry say goodbye!
有心口痛的人要忌食巧克力 ......
英国伦敦大学的研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。平稳血糖。意大利一项研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计,黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。较新一项研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
喝咖啡令女性更聪明
参加试验的这些老年妇女当中有人一月只喝一杯咖啡,有人每天喝五杯。通常人到了60岁以后就会出现记忆衰退和精神障碍,但在长期喝咖啡的女性身上这些情况明显较轻。
不仅如此,喝咖啡与记忆好的现象在所有年龄组的妇女身上都能看到,而且与教育背景等因素无关。
不过,同样的情况在男性身上就没有出现,长期喝咖啡的老年男性与不喝的人相比并无不同。